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全自動電腦版豪華九頭煮面機特點:從煮面到水洗冷卻的生產(chǎn)過程均在密封艙內(nèi)進行,避免面條受細菌污染;
采用三段交流式冷卻槽,在冷卻槽末端面條與冷卻水形成對流,使面條迅速冷卻,表面收縮,保證面條富有光澤和韌性;
采用獨有的自動清洗技術,使清洗劑不會殘留,確保下個班組按時開工,比傳統(tǒng)式人工清洗省時近2小時,清洗程序的設定可選為“全自動”、“半自動”或“手動”
三種模式;“噴射”、“洗滌劑”、“熱量”相結(jié)合的CIP定位清洗方式,可將不易溶解的蛋白質(zhì)或淀粉污垢清洗掉。
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